Nasi kebuli ricecooker (kambing) - Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Umumnya nasi kebuli dibuat dengan dading kambing atau daging sapi.
Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Adha.
Sebelum mengetahui resep nasi kebuli kambing yang lezat, yuk intip dulu sekilas informasi terkait masakan, yang selalu dikira berasal dari Timur Tengah ini.
Bunda bisa membuat Nasi kebuli ricecooker (kambing) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi kebuli ricecooker (kambing)
- Siapkan daging kambing.
- Bunda butuh beras putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Kamu butuh bawang bombay.
- Siapkan serai.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Anda butuh jahe.
- Kamu butuh lengkuas.
- Bunda butuh kapulaga.
- Sediakan kemiri.
- Anda butuh cabe merah besar.
- Kamu butuh tomat merah.
- Sediakan kembang lawang.
- Bunda butuh cengkeh.
- Sediakan kayu manis.
- Kamu butuh pala bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Siapkan jinten.
- Bunda butuh merica bubuk.
- Bunda butuh kunyit bubuk.
- Kamu butuh santen kental.
Cara memasak Nasi kebuli ricecooker (kambing)
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe dan tomat (saya blender) cuci bersih daging kambing lalu rebus dengan serai, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, cengkeh, pala bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap rasa, tunggu sampai mendidih tidak perlu sampai matang karna nanti akan di masak lagi di ricecooker bersama dengan nasi.
- Tumis bawang merah dan bawang bombay, lalu masukan bubu yg sudah di haluskan, tumis sampai harum.
- Masukan santan kental, beri gula secukupnya, masukan daging kambing beserta kuahnya (jgn lupa setelah di rebus, potong dadu terlebih dahulu daging kambing) koreksi rasa lalu tunggu sampai air nya meresap dan cukup untuk memasak nasi.
- Cuci bersih beras Lalu masak nasi seperti biasa dengan mencampurkan olahan daging kambing dan tunggu sampai matang, dan selamat mencoba.
Baca Juga : Resep Masakan Lainnya
Nasi kebuli ricecooker (kambing) - Nasi kebuli sangat cocok dijadikan menu istimewa di tengah keluarga anda. Citarasa gurih dari santan/susu kambing ditambah dengan Resep Dan Cara Memasak/Membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Menggunakan Rice Cooker/Magic Com. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo. Persis dengan ketika Anda menanak nasi saja. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Terima kasih dan Selamat Mencoba